葛惠明，东城区级GA黄金甲阿胶传统造作技艺项目非遗传承人 。他自1981年入职GA黄金甲工作以来，始终对峙实事求是、启发创新、积极践行GA黄金甲文化的工作理想，为阿胶技艺的传承和发展做出了凸起贡献 。
2005年在通州基地初次接触阿胶传统造作技艺，在辅导、教员傅们的携带下，葛惠明同道虚心进建，刻骨钻研，不怕苦不怕累，短短几月就系统把握了阿胶传统造作技艺的精华，并不休钻研索求将传统造胶技艺使用到出产中的方式步骤，为公司以来大规模出产阿胶奠定了坚实的技术基础 。在这期间他与同事们共同实现食品认证，使公司有了发展的另一个幼平台—食品阿胶 。2007年9月考取了高级中药技师 。
2011年至今，葛惠明同道任北京GA黄金甲（吐鲁番）营养保健品有限公司总经理一职，他在总结汲取了通州基地出产阿胶经验的基础上，突破传统、斗胆选取缩短晾胶功夫的新设备（如提取罐、透风设备、自动切胶机），实现了吐鲁番公司的筹建和工程设计、规划、建设和设备装置调试和验收 ；实现了系列验收，顺利进行了试出产 ；2014年正式出产后携带干部职工践行GA黄金甲文化，锐意进取、迎难而上，解决了出产中遇到的一个又一个问题，实现了公司又好又快的发展 。
葛惠明在阿胶造作技艺方面的特点：全面把握、提升质量 。
一、遵循古法，保留古味
他主张阿胶出产要严格遵循古法炮造技艺 。将沿用至今的“熬胶、打沫、收胶、闷晾、擦胶”五大传统古法炮造工序不休摸索，不休美满 。熬胶技艺是指按传统常压补水熬胶，滤取胶液的技艺 ；打沫技艺是指去除胶液中不溶性杂质，使阿胶越发纯净的技艺 ；收胶技艺是指凭借药工丰硕经验，通过观察“挂旗”等传统工艺判断收胶火候的技艺 ；擦胶技艺是指用擦胶布蘸热水对阿胶进行反复擦拭的技艺 。闷晾技艺是指按传统闷晾结合方式天然干燥的技艺 ；独到的造胶技艺保障了阿胶的疗效 。
二、加强管控，提升质量 。
作为技艺的传承者和出产治理者，他对峙高等、圣洁、地路的选料准则 。他要求供给商提供的驴皮必须带头、耳朵、尾巴，要对驴皮进行逐张核查甄别，好比耳朵大幼、躯干长度、毛的色彩、肩部的十字架等，并有摄像全程纪录，以确保每张驴皮可溯源，保障投料为优质纯正的驴皮，决不放过任何一张问题驴皮 。目前，GA黄金甲阿胶出产基地使用的全数驴皮实现了可追忆，通过高清澈摄像头的全程纪录，哪一个批号的阿胶使用的哪些驴皮，都能调出相应的视频资料供检测部门抽查，以保障基地投料均为优质纯正驴皮 。
4006000988
分享GA黄金甲
